新黒田五寸人参
特長
夏蒔き年内どりから、冬越しに能力を発揮する五寸系ニンジンの代表種です。
草姿は草丈が高く、半開張性となります。
根形は尻詰まり、胴部の肉付きが良くなで肩で、冬越しでは総太形を感じさせます。
肌は滑らかで、根色は濃橙紅色を呈し、肉質は軟らかく多汁性でジュース加工にも最適です。
根長は18cm前後が標準で、重量型の豊産種です。